Responsabilités

• Directeur du Centre d'études sur la Chine moderne et contemporaine (2015-2017)

Thèmes de recherche 

• Histoire urbaine de la Chine contemporaine
• Histoire de l’opium
• Histoire des jeux de hasard

Terrain 

• Canton, Guangdong, Macao

Enseignement

• La Chine républicaine (1912-1949) : nouvelles approches historiques
• Vers une histoire des jeux de hasard en Chine, le cas du fantan

Conférences

• « Yuan Shikai », Université de Genève, 15 octobre 2015. Enregistrement sur le site de l’université de Genève https://mediaserver.unige.ch/play/92042
• « Les guerres de l’opium et la question de l’opium », Université de Genève, 27 septembre 2012.  Enregistrement disponible sur le site de l’Université de Genève
• « Les coolies ». Conférence donnée dans le cadre du cycle « Histoire mondiale de la colonisation : les archétypes » (Musée Branly, Paris, 27 janvier 2011). Enregistrement disponible sur le site du musée.
• « L’opium ». Conférence donnée dans le cadre de la série «Histoire mondiale de la colonisation : les matières premières» (Musée du quai Branly, Paris, jeudi 28 janvier 2010). Pour voir la conférence en ligne, cliquer ici.

Publications principales

Ouvrages

• Paulès, Xavier. La république de Chine. Histoire générale de la Chine (1912-1949), coordonnée par Damien Chaussende. Paris : Les Belles Lettres, 2019. 432 p. (Coll. « Histoire » ; 146). ISBN : 978-2-251-44945-6
• La Chine des guerres de l’opium à nos jours, Paris, La Documentation française, 2013, 64  p. Coll. « La Documentation photographique »).
• L’opium. Une passion chinoise, Paris, Éditions Payot, 2011, 320 p. (Coll. « Histoire Payot »).
  Traduction chinoise (avec une préface inédite) par Yuan Junsheng 袁俊生: 鸦片在中国: 1750-1950, Pékin : 中国画报出版社, 2017.
• Histoire d’une drogue en sursis. L’opium à Canton, 1906-1936, Paris, Éditions de l’EHESS, 2010, 334 p. (Coll. « En temps & lieux ; 18)
  Traduction anglaise : Living on borrowed time : opium in Canton, 1906-1936. Translated by Noel Castelino. Berkeley, CA : Institute of East Asian Studies, 2017, 334 p. (Coll. « China Research Monograph » ; 74).

Articles récents

• « Opium » in Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre (dir.), L’Histoire du monde au XIXe siècle, Paris : Fayard, 2017, p. 501-505.
• “An illustration of China’s “paradoxical soft power”: the dissemination of the gambling game fantan 番攤 by the Cantonese diaspora, 1850-1950”, Translocal Chinese: East Asian perspectives, vol. 11, n° 2 (automne 2017), p. 187-207.
• "取舍两难：1912-1936年广东的鸦片法 », in 罗敏 Luo Min (dir.), 中华民国史研究（第2辑）：民国时期的法律、社会与军事, Pékin: Shehui keshui wenxian chubanshe, 2016, p. 3-22.
• « A Comparison between two Places of Sociability in the Late Qing and Republican Periods: Opium Houses and Gambling Dens in Canton », in Luca Gabbiani (éd.), Urban Life in China from the 15th to the 20th Century, Paris : Presses de l’EFEO, 2016.
• « 禁烟运动：挽救国民党统治的万灵药 ? », 漢學研究 [Recherches de sinologie], vol. 19 (automne 2015), p. 183-209.
• « La Chine sera communiste », L’Histoire, n° 413-414 (juillet-août 2015), p. 116-119.
• « Coolies, la traite oubliée », L’Histoire, n° 397 (mars 2014), p. 68-73.
• « Les limites de l’influence du modèle de Las Vegas dans l’offre de jeux de hasard à Macao : apports d’une mise en perspective historique », Études chinoises, vol. 33/2 (2014), p. 129-152.
• « Chengshi zhong de yapian : dui Guangzhou yanguan de yanjiu 城市中的鸦片：对广州烟馆的研究, 1923-1936 », 近代广州研究 Jindai Guangzhou yanjiu, vol. 1 (sept. 2013), p. 366-400.
• « Xishen xinwen jishi : "Yuehua bao" yu Guangzhou richang shenghuo 細審新聞記事：《越華報》與廣州日常生活（1927-1938）», in 連玲玲 Lian Lingling (dir.) 萬象小報：近代中國城市的文化、社會與政治 Wanxiang xiaobao : jindai Zhongguo chengshi de wenhua, shehui yu zhengzhi. Taibei : Zhongyang yanjiuyuan jindaishi yanjiusuo, 2013, p. 335-365.
• « Gambling in China reconsidered: fantan in South China during the early twentieth century », International Journal of Asian Studies, vol. 7, n° 2 (juillet 2010), p 179-200.
• « Xunzhao xidu zhe ： guanyu 20 shiji 30 niandai Guangzhou yapian xi shi zhe de yanjiu 寻找吸毒者：关于20世纪30年代广州鸦片吸食者的研究 », 城市研究 Chengshi yanjiu, n° 25 (juin 2009), p. 142-170.
• « Opium in the city (1923-1936) : a spatial study of Canton opium houses », Modern China, vol. 35, n° 5 (septembre 2009), p 495-526.
• « Les institutions de désintoxication pour fumeurs d’opium à Canton entre 1839 et 1953», Revue historique, n° 647 (juillet 2008), p. 627-656. Résumé. Texte intégral disponible en ligne sur Cairn.info
• « La lutte contre l’opium, panacée politique pour le Guomindang? », Vingtième siècle, n° 95 (Juillet-septembre 2007), p 193-217. Résumé de l’article. Texte intégral disponible en ligne sur Cairn.info
• « L’éloge interdit : étude du système de valeurs des fumeurs d’opium dans la Chine républicaine », Genèses, n° 62 (mars 2006), p 69-92. Résumé et plan de l’article Texte intégral disponible en ligne sur Cairn.info
• « In search of smokers : a study of Canton opium smokers in the 1930s », East Asian History, n° 29 (juin 2005), p 107-128. Texte intégral disponible en ligne sur le site d'East Asian History.
• « Les fumeurs d’opium à Canton dans les années 1930 », Études chinoises, n°23 (2004), p 141-180. Texte intégral de l’article disponible en ligne sur le site de l’Association française d’études chinoises.

Principaux articles publiés sur Internet

• « Ce que les statistiques ne disent pas : la réinvention de l'offre des jeux de casino à Macao depuis 2002 », Sciences du jeu, n° 5 (mars 2016) : https://sdj.revues.org/562#bodyftn5
• Drugs and social transgression : women and opium in Canton in the 1930s, CCJ Occasional Papers, January 2016, 3. URL : https://halshs.archives-ouvertes.fr/CCJ-OCCASIONAL-PAPERS/halshs-01259893
• « Unacceptable but indispensable: Opium and its regulations in Guangdong, 1912-1936 », Cross-Currents: East Asian History and Culture Review, n° 7 (juillet 2013), p. 61-83. Texte integral sur le site de la revue.
• « Le fantan, une étude préliminaire » (12 p. ), Texte intégral disponible sur le site du Réseau Asie